Гриби-не тільки їжа: як посуд, сумки і навіть будівлі створюють з грибів

25

Наше століття змушує людство переосмислити свою діяльність, зробити її такою, щоб вона не несла шкоди планеті. Тому дизайнери мріють знайти екологічний стійкий матеріал, щоб створювати будь-які речі, починаючи від меблів, закінчуючи будинками. Але насправді він давно є, і це … Гриби!

Не тільки грибний суп і печеня

До чого ми звикли? до того, що гриби — це плодові тіла, які зазвичай вживають в їжу. Але дизайнерам насамперед цікаво те, що приховано від людських очей ― міцелій.

Грибниця у грибів може бути величезною, що розтягнулася на кілька кілометрів. Вона невибаглива, добре набирає зростання і дуже швидко дає плоди. Наприклад, для вирощування глив не потрібно величезних грибних ферм, їх буквально можна виростити в невеликому приміщенні, досить тільки живити грибницю.

грибницю глив можна купити навіть в інтернет-магазині і виростити у себе на вікні. Фото: suzie’s farm / flickr. Com

Міцелій росте на будь-якій органіці, обвиваючи її своєю найдрібнішою павутиною. Саме цим і скористалися дизайнери: вони вирішили спробувати використовувати ці нитки замість хімічних складових, які зазвичай не розкладаються в природі. Фактично міцелій здатний “склеїти” будь-яку органіку, перетворену в крихту, наприклад, тирсу. Ця “суперздатність” і може замінити клей або епоксидну смолу.

Наприклад, нідерландська дизайнерська фірма tu delft таким чином створює труни. І в цьому виробництві гриби підходять краще, ніж будь-який інший матеріал.

труни з міцелію допомагають очищати грунт від забруднюючих речовин. Фото: dezeen.com

Міцелій легко приймає будь-які форми, так що зробити з нього що-небудь досить просто: необхідно створити форму майбутньої речі (наприклад, чашки, вази, крісла та іншого), а потім заповнити її субстратом, куди помістити міцелій. І можна спостерігати, як через кілька днів у вас «виросте» якась кухонне начиння. Коли грибниця розростеться і заполонить форму повністю, її необхідно просушити при високих температурах, попередньо витягнувши з форми. Зростання грибів зупиняється, і в підсумку виходить досить міцний матеріал, який стійкий до води, при цьому дуже легкий. Такий матеріал вперше створили в 2014 році, і через кілька років він став справжнім трендом.

Грибне майбутнє

Так що ж можна зробити з цього міцелію? насправді список речей величезний, і швидше за все дизайнери його продовжать. До матеріалу з приставкою ” міко – » (від грец. Mykes-гриб) звертаються дизайнери з абсолютно різних сфер. Так, мікопенопласт має відмінні тепло – і шумоізоляційні властивості, тому його можна використовувати в якості утеплювача.

плити з міцелію, які можна використовувати в будівництві. Фото realclearscience.com

До того ж він міцніше звичайного пінопласту, а ще він більш стійкий до загорянь. Наприклад, вчені з аляски намагаються замінити звичний пінопласт, який використовується в місцевих магазинах і який ніяк не переробляється, мікопенопластом.

на знімку доктор з університету анкориджа зі своїми розробками. Фото: adn.com

Однак одним утеплювачем дизайнери вирішили не обмежуватися – вони вирощують цілі будівлі з грибів. Наприклад, на фото-growing pavilion, який показали дизайнери на dutch design week два роки тому. Стіни тут вирощені з міцелію, який був «пущений» по дерев’яному каркасу. Всередині павільйону теж представлені грибні товари, і це не їжа, а одяг, взуття та посуд.

фото: oscar vinck/flickr.com

Правда, будівлі необхідно допрацьовувати: стіни, вирощені з міцелію, не можуть бути несучими, так як вони недостатньо міцні. Але їх точно можна використовувати в комплексних проектах.

мікодом з міцелію від redhouse architecture на бджолиній пасіці. Фото: redhouse studio architecture / facebook. Com

Роблять з міцелію і більш дрібні предмети: посуд і предмети побуту. Наприклад, український стартап s. Lab перетворює міцелій в товари для дому: кашпо, чаші, декоративні вази.

фото: birdinflight.com

Правда, у такого посуду є недолік: вона прекрасно тримає воду, проте не особливо стійка до миття. Так що поки чашка з міцелію може служити лише декором або, наприклад, замінити одноразову пластиковий посуд. До речі, ікеа також обмежила упаковку з пінопласту і співпрацює з компаніями, які виробляють «грибну» упаковку.

фото: ecovativedesign.com

Роблять з грибів і меблі, наприклад, дизайнер цього крісла-том баттерфілд. Він створив каркас зі скловолокна, який заповнили живильним грунтом і підсадили туди міцелій. Через два тижні грибниця розрослася настільки, що повністю заповнила каркас. Стілець був створений для художньої виставки.

фото: tombutterfield.net

Але, мабуть, найнеймовірніше, що роблять з міцелію, ― це шкіра. Абсолютно екологічна, що не вимагає жертв. Дивно, але шкіру дійсно можна “виростити”. Більш детально про це ви можете почитати в іншому нашому матеріалі .

фото: mylo-unleather.com 1. З такою шкірою навіть встигли попрацювати бренди світового рівня. Наприклад, adidas випустив свої легендарні stan smith з позначкою mylo ™ : це означає, що у них теж «грибний» склад.

фото: adidas.com

Ще один відомий дизайнер, який використовував грибну шкіру-стелла маккартні. Вона давно виступає за права тварин, тому новий мікоматеріал вона не могла обійти стороною.

костюм від stella mccartney зі шкіри, створеної з міцелію. Фото: mylo-unleather.com

На екокожу звернув увагу і інший гігант моди-модний будинок hermes, чиї сумки коштують цілий статок. Нещодавно будинок представив сумку зі шкіри, створеної з міцелію, назвавши новий матеріал гібридом природи і біотехнологій.

сумка hermes victoria з альтернативної шкіри. Фото: mycoworks.com

Звичайно, поки це все виглядає більше як експерименти, але врешті-решт пластик, що заполонив наші будинки, теж створили не відразу. Перша пластмаса була створена в середині xix століття, і довгий час над цим матеріалом працювали, намагаючись зробити його більш міцним. Так що у матеріалів з міцелію є світле майбутнє, і в ньому не буде шкоди планеті. А поки проблема сучасності-це мікропластик, який вже всюди: про це ви можете почитати тут .